Name: Chilli paneer tacos recipe by Abhilasha Gupta in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: पनीर 300 ग्राम; शिमला मिर्च 1 कप; कॉर्न फ्लोर 4 चम्मच; टोमॅटो सॉस 1/4 कप; ऑलिव ऑइल 1/4 कप; सिरका 1 चम्मच; चिल्ली सॉस 1 चम्मच; अदरक कसा हुआ 1 चम्मच; नमक स्वादानुसार; 1 चम्मच कटा हुआ लहसुन; 1 कप हरा प्याज़; काली मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच; सूखी लाल मिर्च 1/4 चम्मच; 10 टाकोस; 1 कप चीज़ कसा हुआ

सामग्री सर्विंग: 6

पनीर 300 ग्राम
शिमला मिर्च 1 कप
कॉर्न फ्लोर 4 चम्मच
टोमॅटो सॉस 1/4 कप
ऑलिव ऑइल 1/4 कप
सिरका 1 चम्मच
चिल्ली सॉस 1 चम्मच
अदरक कसा हुआ 1 चम्मच
नमक स्वादानुसार
1 चम्मच कटा हुआ लहसुन
1 कप हरा प्याज़
काली मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच
सूखी लाल मिर्च 1/4 चम्मच
10 टाकोस
1 कप चीज़ कसा हुआ

निर्देश

300 ग्राम पनीर को चौकोर काट कर प्लेट में रखे.
प्लेट में 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर डालें.
पैन में 2 चम्मच तेल गरम करे.
पनीर के सभी टुकडों को कॉर्न फ्लोर में ऐसे लपेटें.
पैन में रख कर सेकें.
अब पनीर के सभी टुकडों को पलट कर सुनहरा फ्राई करे.
पनीर को पैन से निकाल कर अलग रखे.
पैन में 1/4 कप ऑलिव ऑइल गरम करें और 1 चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन, 1 चम्मच हरी मिर्च डालें
1 चम्मच कसा हुआ अदरक, और 1 कप कटा हुआ हरा प्याज़ डाल कर भूनें.
1 कप कटी हुई शिमला मिर्च डालकर 1 मिनट के लिए भूनें.
अब फ्राई किए हुए पनीर डाले.
1/4 कप टोमॅटो सॉस डालें.
1 चम्मच सभी सोया सॉस, चिल्ली सॉस, सिरका डालें.
1 चम्मच सूखी लाल मिर्च, 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर डाले.
नमक स्वादानुसार डालकर सभी मसालों को अच्छी तरह से मिलाये.
2 चम्मच कॉर्न फ्लोर में 1/4 कप पानी डालकर घोल लें.
कॉर्न फ्लोर के घोल को चिल्ली पनीर में मिलाएं.
अब 1 मिनट तक चिल्ली पनीर को लगातार हिलाते जाए.
गरमा गरम चिल्ली पनीर तैयार हो गया.
अब चिल्ली पनीर को टैको शेलस में भरे.
इस तरह से सभी टाको शेलस को भर कर तैयार करे
ऊपर से सालसा सॉस डालें.
सभी टाको शेलस में कसा हुआ चीज़ डालें
गरम पैन में धीमी आँच पर 5 मिनट के लिए या चीज़ पिघलने तक ढक कर रखें.
अब चिल्ली पनीर टाकोस तैयार हो गए हैं.
गरमा गरम टाकोस सर्व करें.
एन्जॉय!!

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