Name: Vermisali upma recipe by Jyoti Adwani in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: वेरमिसिली 100 ग्राम; तेल 3 चमच्च; नमक स्वाद के रूप; जीरा 1/4टेबल स्पून; राय 1/4 टेबल स्पून; उरद दाल आधी चमच्च; चना दाल आधी चमच्च; 1 प्याज बारीक कटा हुआ; 1 टमाटर बारीक काट कर; लाल मिर्च पाउडर आधी चमच्च; हल्दी पाउडर 1/4 टीस्पून; मूंग फली 50 ग्राम; 1 हरि मिर्च बारीक काट कर; लिम्बु का रस 1; हर धनीया

वेर्मिसलि उपमा रेसपी के बारे में

ये नास्ता साउथ इंडियन है।ये हेल्थी और खाने में भी बहोत ही स्वादिष्ट है।

सामग्री सर्विंग: 2

वेरमिसिली 100 ग्राम
तेल 3 चमच्च
नमक स्वाद के रूप
जीरा 1/4टेबल स्पून
राय 1/4 टेबल स्पून
उरद दाल आधी चमच्च
चना दाल आधी चमच्च
1 प्याज बारीक कटा हुआ
1 टमाटर बारीक काट कर
लाल मिर्च पाउडर आधी चमच्च
हल्दी पाउडर 1/4 टीस्पून
मूंग फली 50 ग्राम
1 हरि मिर्च बारीक काट कर
लिम्बु का रस 1
हर धनीया

निर्देश

2 ग्लास गरम पानी करे उसमे 100ग्राम वेर्मिसलि,1 चमच्च तेल,नमक चुटकी भर डाले।
2 मिनट तक उबलने के बाद छलनी में निकाल लें।
कढाई में 2 चम्मच तेल गरम करे उसमे आधी चम्मच चना दाल,उरद दाल,करी पत्ता, चुटकी भर राय का छोंक दे।
अब 1 प्याज को बारीक काट कर सुनहरा होने तक भूनिए।
अब मूंगफली और टमाटर डालकर भूनिए
1 हरि मिर्च,आधी चमच्च हल्दी पाउडर, आधी चमच्च लाल मिर्च पाउडर डालिए।
अब नमक और वेरमिसिली डालकर अछेसे मिक्स कीजिए।
अब 1 निम्बू का रस और हर धनिया डालकर अछेसे मिला लीजिए।

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