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अंडा मसाला करी

May-09-2018
Sangeeta Shaw
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

अंडा मसाला करी रेसपी के बारे में

अंडा बहुत ही हेल्थी होता है और खाने में बहुत स्वादिस्ट होता है

रेसपी टैग

  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 6अंडे
  2. 4आलू
  3. 2 प्याज काटे हुए
  4. 1 टमाटर काटे हुए
  5. १ चमच्च जीरा पाउडर
  6. १ हल्दी पाउडर
  7. १ चमच्च लाल मिर्च पाउडर
  8. १ चमच्च धनिया पाउडर
  9. 2 चमच्च अदरक- लहसुन का पेस्ट

निर्देश

  1. पहले आलू और अंडे को बॉईल कर के निकाल ले
  2. 1 टमाटर काटे हुए,2 प्याज काटे हुए,अदरक-लहसुन का पेस्ट,जीरा,धनिया,हल्दी,लाल मिर्च पाउडर,
  3. कढ़ाई में तेल गर्म कर के उसमे अंडे को फ्राई कर के निकाल ले
  4. सुनहरा कर के निकल ले
  5. अब उसी तेल में आलू को फ्राई करें
  6. आलू को भी सुनहरा कर के निकल ले
  7. अब इसमें काटे हुए प्याज को डालें और ब्राउन होने तक पकाये
  8. प्याज जब सुनहरा हो जाये तो उसमें सारे मसाले मिलाये
  9. अब नमक मिलये
  10. जब तेल अलग हो जाये तो उसमें फ्राइड आलू और अंडो को दाल कर अचे से मिलाये
  11. अब इसमें थोड़ा सा पानी मिलाये और धक् कर पकाये
  12. ग्रेवी को गाढ़ी होने तक पकाये।और गरमा गरम रोटी ,चावल,या पराठा के साथ परोसें

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