सेंग फली बासा कोकनी स्टाइल रेसपी के बारे में

ये आसान ग्रेवी बहुत लाज़ज़्ज़व हेल्थी भी है।सेंग की फली कैल्शियम रिच और बॉस ओमेगा रिच स्वाद व सेहत के लिए अछि ये ग्रेवी कोकन बेल्ट में बनाई जाती है।हल्के मसाले व नारियल इस के स्वाद को बढ़ाते हैं।तमत्तर कच्छ नाइ डाला जाता इससे नामक व तेल में भून कर पेस्ट तैयार कर डाला जाता है।

सामग्री सर्विंग: 3

३-४ टुकड़े बासा मच्छी
१०-१२ सेंग की फल्ली के टुकड़े
१ बड़ा चममच टमाटर का भूना पेस्ट
१ चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
नमक स्वादनुसार
कढ़ी पत्ते
१ चम्मच राई
१ चम्मच लाल मिर्च कश्मीरी
१/४ चम्मच हल्दी
१ चम्मच ज़ीरा पाउडर
२ चम्मच तेल

निर्देश

३-४ बासा मच्छी टुकड़े,टमाटर का पेस्ट भुना हुआ,सेंग फल्ली राई,लाल मिर्च,हल्दी,नामक ज़ीरा ,नारियल पाउडर
फ्राई पैन में तेल डालकर गर्म कर लें
इस तेल में १ चमच्च राई,कढ़ी पत्ते, बघार लें
इस बघार में अब१ चम्मच अदरक लहसुन डाल लें ,भूनें
अब सेंग फल्ली धो कर डालें
सेंग फली को सब मसाले डालकर सौते कर लें
अब इसमें बासा मच्छी के टुकड़े डाल लें
अब देसीकेटेड नारियल २ चम्मच लें इसमे कुछ पानी डाल लें
अब ये नारियाल घोल सेंग फली पर डाल दें
अब तैयार टोमैटो पेस्ट १ बड़ा चम्मच इस ग्रेवी को बनाने के लिए डाल लें
५मिनट कुक करें,कुछ पानी डालें जैसे ग्रेवी चाहिए ,व कवर कर पकाएं

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