Name: Egg Omelette Cheese Grilled Sandwich recipe by Sujata Hande-Parab in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: अंडी - 2; कांदा मध्यम - १/२ बारीक चिरून; टोमॅटो - १/२ मध्यम बारीक चिरलेला (बियाणे आणि लगदा काढून घेतलेला); बारीक चिरलेली कोथिंबीर पाने - १ टेबलस्पून; हळद पावडर - १/२ टिस्पून; गरम मसाला - १/२ टिस्पून; काळी मिरी - १/२ टिस्पून बारीक कुटलेली; लाल तिखट - १/४ टिस्पून; मीठ चवीनुसार; तेल - १/२ टेबलस्पून; सैंडविच ब्राउन पाव - 4 काप; चीज काप - 2; टोमॅटो स्लाइस - १ टोमॅटो; मेयोनीज - 1 टेबलस्पून (पर्यायी); बटर - 1-2 टेबलस्पून

अंडा आमलेट चीज ग्रील्ड सैंडविच कृती बद्दल

सँडविच मध्ये विशेषत: भाजी, चीज किंवा मीट असते. ब्रेड एकतर साधी असू शकते किंवा मेयोनेझ किंवा मोहरी चा सौस घालून त्याचा स्वाद आणि टेक्सर वाढविता येतो. सँडविच भारतात खूप लोकप्रिय आहे आणि विविध प्रकाराने तयार केले जाते. या कृती मध्ये मी अंड्याचे ओमलेट वापरले आहे.

साहित्य सर्विंग: 2

अंडी - 2
कांदा मध्यम - १/२ बारीक चिरून
टोमॅटो - १/२ मध्यम बारीक चिरलेला (बियाणे आणि लगदा काढून घेतलेला)
बारीक चिरलेली कोथिंबीर पाने - १ टेबलस्पून
हळद पावडर - १/२ टिस्पून
गरम मसाला - १/२ टिस्पून
काळी मिरी - १/२ टिस्पून बारीक कुटलेली
लाल तिखट - १/४ टिस्पून
मीठ चवीनुसार
तेल - १/२ टेबलस्पून
सैंडविच ब्राउन पाव - 4 काप
चीज काप - 2
टोमॅटो स्लाइस - १ टोमॅटो
मेयोनीज - 1 टेबलस्पून (पर्यायी)
बटर - 1-2 टेबलस्पून

सूचना

एका खोल बाउलमध्ये अंडी, बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो, कोथिंबीर, मिठ, गरम मसाला, लाल मिरची पूड, काळी मिरी पूड आणि हळद घेऊन चांगले फेस येईपर्यन्त विस्क करा.
नॉनस्टीक पॅनमध्ये तेल गरम करा. तयार अंडे मिश्रण घालावे समानप्रकारे पसरवा कमी मध्यम गॅस वर बाजू सोडेपर्यंत शिजवून घ्या.
ते पलटी करा आणि दुसऱ्या बाजूला 1 मिनिटासाठी शिजू द्या. हे 2-3 चोकोनी भागात विभागून घ्या.
ब्राऊन ब्रेड च्या तुकड्यावर बटर पसरवून घ्या.
मेयोनेज पसरवा
ब्रेड वर चीज चे स्लाईस आणि ओमलेट ठेवा.
वर काही टोमॅटोची कापे व्यवस्थित लावून घ्या. दुसर्या बटर केलेल्या ब्रेड स्लाईसने झाकून घ्या.
त्यांना इलेक्ट्रिक किंवा कोणत्याही हातातील सँडविच मेकरमध्ये ग्रिल करा
कापून सर्व्ह करावे

तत्सम पाककृती