Name: Brinjal fry / Bengan fry recipe by Renu Chandratre in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: भरीताच मोठ वांग १; धणे -जीरे पाउडर एक चमचा; लाल मिर्ची पाउडर एक चमचा; हळ्दी पाउडर अर्धा चमचा; अमचूर पाउडर 1 चमचा; मीठ चवीनुसार; चाट मसाला थोड़ा सा; तेल शैलो फ्राई साठी

वांग्याचे काप / बेंगन फ्राय कृती बद्दल

स्टारटर किंवा रोजच्या जेवणात साईड डीश म्हणून सर्व्ह करा । अतिशय रूचकर लागतात

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
एव्हरी डे
इंडियन
शॅलो फ्रायिंग
साईड डिश

साहित्य सर्विंग: 2

भरीताच मोठ वांग १
धणे -जीरे पाउडर एक चमचा
लाल मिर्ची पाउडर एक चमचा
हळ्दी पाउडर अर्धा चमचा
अमचूर पाउडर 1 चमचा
मीठ चवीनुसार
चाट मसाला थोड़ा सा
तेल शैलो फ्राई साठी

सूचना

सर्वप्रथम वांग्याचे गोल काप करून घ्या
वांग्यावर हल्दी पाउडर ,‌मिर्ची पाउडर ,‌अमचूर पाउडर ,‌चाट मसाला आणि मिठ ‌भुरभुरून घ्या
नॉन स्टिक तव्यावर तेल गरम करा
वांग्याचे सर्व काप तेलावर खरपूस शैलो फ्राई करून घ्या
एका‌ बाजूनी झाले की दुसर्या बाजूने पण खरपूस भाजून ‌घ्या
खमंग रुचकर‌ वांग्याचे काप‌ तयार आहे

तत्सम पाककृती