Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
मुख्यपृष्ठ / पाककृती / गुट्टी वांकाया कुरा (आंध्र शैलीतील भरलेले वांगे करी)
वांग्याला खालून 3/4 अंतरावर x आकाराचा काप द्या, परंतु त्या वांग्याचे तुकडे होणार नाही आणि ते सुस्थितीत राहील याची काळजी घ्या. बाजूला ठेवा.
मसाल्याचे साहित्य कोरडे भाजा आणि त्यात चिंचेचा गर, मीठ आणि थोडे पाणी घालून वाटा. मऊ आणि घट्ट पेस्ट करा.
वांग्याच्या चिरलेल्या भागाला उघडा आणि त्यात मसाला भरा. ही प्रक्रिया सर्व वांग्यांवर करा.
उरलेल्या मसाल्याला बाजूला ठेवा. हा मसाला या मेनुसाठी रस्सा करताना वापरता येईल.
एका परतण्याच्या पॅनमध्ये 2 मोठे चमचे तेल गरम करा आणि त्यात भरलेले वांगे रचून ठेवा.
झाकण लावून मध्यम आचेवर वांगे 3/4 शिजेपर्यंत शिजवा.
आता उरलेल्या मसाल्यात अर्धा कप पाणी घाला आणि तो पॅनमध्ये घाला. झाका आणि रश्याला उकळी येईपर्यंत आणि वांगे पूर्ण शिजेपर्यंत शिजवा.
चव तपासा आणि भाताबरोबर गरम वाढा.
सर्विंग: 4
I tried it yesterday and the stuffing made from a mix of desiccated coconut, peanuts and spices was just awesome. My family loved this dish. Especially my mom. Thanks Pavani Nandula for sharing this recipe.
The spicy peanut based stuffing gravy give an amazing taste to this. Thanks for sharing this recipe of Gutti vankaya kura in step by step manner. This recipe makes it easy for me to cook. It's taste is really amazing and my guests loved this dish.
Woww. This is my favorite dish of South Indian cuisine. I love the flavor of tamarind. And the flavorful aromatic Indian spices make this this dish more exciting.Gutti vankaya kura goes well with white rice and roti.
This popular dish of Andhra Pradesh is really awesome. I tried this and it's tasted so yummy. The flavorful ingredients gave an exotic taste to this dish. I just loved this Gutti vankya kura and want to make it again.
I tried this Gutti Vankya Kura at home. It was deliciously amazing. The flavor of roasted peanuts and sesame seeds made the dish more tasty. Brinjal has a mild taste that makes it well-suited with strong flavored masala. My family really liked it.
Great recipe :D Also will this dish taste good only with baby eggplants or big sized ones will also do?
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
आपला जुना पैस्वर्ड एका नवीनवर बदला
येथे आपले प्रोफाइल संपादित करा आणि अद्यतनित करा
आपली खाते सेटिंग्ज सोडत असताना आपली जतन केलेली रिसेप्शन्स, स्टोरेज आणि वैयक्तिकृत पसंती आपल्याला कायमचे प्रवेश न करण्यायोग्य आणि कनेक्ट केलेल्या डिव्हाइसची कार्यक्षमता कमी करू शकतात. हटविणे आमच्या प्राइवसी नोटिस आणि लागू कायद्यांचे किंवा नियमांनुसार केले जाईल.
खाते हटवा
आपले खाते हटविणे म्हणजे आपल्या जतन केलेल्या पाककृती, संग्रह आणि वैयक्तिकरण प्राधान्ये BetterButter मधून कायमची हटविली जातील. एकदा आपण पुष्टी केली की आपले खाते तत्काळ निष्क्रिय केले जाईल.
टीप: आपण पुढील 14 दिवसात लॉगिन केल्यास आपले खाते पुन्हा सक्रिय केले जाईल आणि हटविणे रद्द केले जाईल.
लॉगिन करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा
आपला पासवर्ड विसरलात?
साइन इन कराआपल्या इनबॉक्समध्ये रीसेट संकेतशब्द दुवा प्राप्त करण्यासाठी, आपला ईमेल पत्ता प्रविष्ट करा.
आपल्या मेलवर पैस्वर्ड रीसेट दुवा पाठविला गेला आहे. कृपया आपले मेल तपासा.
कृपया आपले मेल तपासा.Enter your new password
BetterButter सह साइन अप करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा!
खाते तयार करून, मी अटी व शर्ती स्वीकारतो
साइन अप कराआपल्या गॅलरीमधून फोटो अपलोड करा
आपला कॅमेरा उघडा आणि फोटो घ्या
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.
रिव्यु सबमिट करा