Name: SPICY BOONDI CHIVDA recipe by Anil Pharande in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: तिखट बुंदी पाव किलो; शेंगदाणे १ वाटी; किसलेले खोबरे १/२ वाटी; काजू ५० ग्राम्स; मीठ चवीप्रमाणे; तेल १ टीस्पून

तिखट बुंदीचा चिवडा कृती बद्दल

दिवाळीसाठी व पार्टीसाठी थोडा वेगळा हटके चिवडा

साहित्य सर्विंग: 4

तिखट बुंदी पाव किलो
शेंगदाणे १ वाटी
किसलेले खोबरे १/२ वाटी
काजू ५० ग्राम्स
मीठ चवीप्रमाणे
तेल १ टीस्पून

सूचना

एक वाटी शेंगदाणे थोड्याश्या तेलात तळून घ्यावे व कागदावर (पेपर नॅपकिन) काढावे
५० ग्राम काजूचे तुकडे तळून घ्यावे,
सुक्या खोबऱ्याचा किस अर्धी वाटी थोडा भाजून घ्या.
पाव किलो तिखट बुंदी एका बोलमध्ये घ्या
त्यात तळलेले शेंगदाणे, काजूचे तुकडे, खोबऱ्याचा किस , थोडे चवीपुरते मीठ व सुंठ पावडर घालून सर्व एकत्र कालवून घ्या,
पार्टीसाठी वेगळा चिवडा तयार झाला.

तत्सम पाककृती