Name: Aliv dink ladu recipe by Geeta Koshti in Marathi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: १०० ग्राम डिंक खायचा; १/२ किलो ल थोडे कमी साजूक तूप; १/२ कप भरडसर वाटलेले काजू बदाम; १ १/२ कप भरडसर खारीक पावडर; १ १/२ कप सुक खोबर किसून; ३/४ पाव गूळ लाडूचा ( गोडी प्रमाणे गूळ घालू शकता ); मुठभर अळीव

साहित्य सर्विंग: 5

१०० ग्राम डिंक खायचा
१/२ किलो ल थोडे कमी साजूक तूप
१/२ कप भरडसर वाटलेले काजू बदाम
१ १/२ कप भरडसर खारीक पावडर
१ १/२ कप सुक खोबर किसून
३/४ पाव गूळ लाडूचा ( गोडी प्रमाणे गूळ घालू शकता )
मुठभर अळीव

सूचना

१ कडईत तूप घालून डिंक तूपात तळावा
डिंक तळताना फुला म्हणजे तो तळून झाला आणि नंतर थंड झाला की मिक्सर मध्ये १ डा फिरवून घ्या
काजू बदाम खारीक मिक्स करावे
सुक खोबर किसून भाजावे
अळीव भाजून बारीक करा
गूळ किसून घ्या कडाईत थोडे तूप टाकून गूळ पातळ करा
त्याला वर फेस आला म्हणजे गूळ चागलं झाला
नंतर वरील एकत्र केले व अळीव , खोबर त्यात हा गूळ घाला व मिक्स करा
गरम असतानाच लाडू बाधा
लाडू तयार

तत्सम पाककृती