Name: Spinich soup recipe by Tejashree Ganesh in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: पालक १ लहान गड्डी; दालचिनी तुकडे १-२; मिरपुड; दुध २ कप; मैदा १ चमचा किंवा आवश्यकतेनुसार; मिठ; चिज ( my twist)

पालकाचा सूप कृती बद्दल

आम्हाला पालक आवडत नसल्याने माझी आजी अशा पद्धतीने सुप करून आम्हाला छोट्या भूकेच्या वेळी द्यायची.

साहित्य सर्विंग: 3

पालक १ लहान गड्डी
दालचिनी तुकडे १-२
मिरपुड
दुध २ कप
मैदा १ चमचा किंवा आवश्यकतेनुसार
मिठ
चिज ( my twist)

सूचना

प्रथम पालक स्वच्छ धुवून, चिरून घेतला.
दलचिनी तुकडे व मिठ घालून उकडून घेतला.
उकडलेला पालक मिक्सरमधे बरिक करून घेतला.
दुधामधे मैदा मिक्स करून त्याचे मिश्रण बाजूला ठेवले
एका पातेल्यात पालकाचे मिश्रण बाजूला काढून त्यात दुध-मैद्याचे मिश्रण ओतून एकजीव होईपर्यंत ढवळून घेतले.
हे भांडे गॅसवर ठेऊन मिश्रणाला उकळी येऊ दिली.
उकळ आल्यानंतर गॅस बंद करून त्यात मिरपूड व मिठ( आवश्यक असेल तरच) टाकले.
ववरून गरम गरम serve केले

तत्सम पाककृती