Name: Shejwan chtni recipe by Vidya Gurav in Marathi at BetterButter
Prep time: 59 min
Cook time: 50 min
Total time: 109 min
Yield: 4
Ingredients: टॉमॅटो; बेडगी मिरची भिजत ठेवणे; लहसून कापून सोलून घेणे; आले किस; तेल; मीठ; साखर

शेजवान चटणी कृती बद्दल

सर्व पेस्ट वापरून केलेली चटणी

रेसपी टैग

Tossing (Mixing with a spoon / spatula)
व्हेज
सोपी
एव्हरी डे
चायनीज
ब्लेंडींग
बॉइलिंग
लोणचं / चटणी वगैरे
लो कोलेस्टेरॉल

साहित्य सर्विंग: 4

टॉमॅटो
बेडगी मिरची भिजत ठेवणे
लहसून कापून सोलून घेणे
आले किस
तेल
मीठ
साखर

सूचना

टोमॅटो, मिरच्या, लहसून यांच्या वेगवेगळ्या पेस्ट करून घ्याव्यात.नन्तर एका पातेल्यात तेल गरम करत ठेऊन.लहसून तुकडे, किसलेले आले घालून नन्तर एक एक करून सर्व पेस्ट घालाव्यात. नन्तर त्यात चिरलेला कांदा,थोडी साखर, मीठ घालून चांगली चटणी घट्ट करावी
चटणी थंड झाली कि बरणीत भरून ठेवावी.

तत्सम पाककृती