Name: Schezwan dosa recipe by Maya Joshi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: १ कप तांदुळ; १/२ कप उडीद डाळ; ४ तास भिजत ठेवून दळलेले; ७-८ तास झाकून ठेवलेले.; १,१/२ कप १" लांब चिरलेल्या सिमला मिरची, कोबी, गाजर.; चवीनुसार शेजवान चटणी.

Ingredients Serving: 2

१ कप तांदुळ
१/२ कप उडीद डाळ
४ तास भिजत ठेवून दळलेले
७-८ तास झाकून ठेवलेले.
१,१/२ कप १" लांब चिरलेल्या सिमला मिरची, कोबी, गाजर.
चवीनुसार शेजवान चटणी.

Instructions

डोसा मिश्रणात मिठ घालून मिक्स करा चिरलेल्या सर्व भाज्या थोड्याश्या तेलावर ४-५ मिनिटे परतून घ्या. त्यात आवडी व चवीनुसार शेजवान चटणी मिक्स खरा. तव्यावर पातळ डोसा लावा. झाल्यावर मध्यभागी भाजी घाला. गुंडाळी करा.

Similar Recipes