Name: Idali upma recipe by Rohini Rathi in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: इडली पाच ते सहा; तेल एक चमचा; सुकलेली लाल मिरची दोन; उडदाची डाळ 2 tbsp; जिरे एक छोटा चमचा; मोहरी एक छोटा चमचा; बारीक चिरलेली हिरवी मिरची एक; मीठ चवीनुसार

इडलीचा उपमा कृती बद्दल

उरलेल्या इडलीचा काय उपयोग करावा हा मोठा प्रश्न असतो तर मग चला बनवू इडलीचा उपमा

साहित्य सर्विंग: 3

इडली पाच ते सहा
तेल एक चमचा
सुकलेली लाल मिरची दोन
उडदाची डाळ 2 tbsp
जिरे एक छोटा चमचा
मोहरी एक छोटा चमचा
बारीक चिरलेली हिरवी मिरची एक
मीठ चवीनुसार

सूचना

प्रथम इडलीला बारीक कुस्करून घेऊन इडलीचा रवा बनवा
एका कढईत तेल गरम करून जीरे मोहरीची फोडणी द्यावी
नंतर हिरवी मिरची बारीक चिरलेली सुकलेली लाल मिरची उडदाची डाळ मध्यम आचेवर भाजून घ्या
इडलीचा रवा वरील मिश्रणात टाकून परतून घ्यावा
चवीनुसार मीठ व थोडेसे पाणी शिंपडून झाकण ठेवून दोन मिनिटे वाफवून घ्यावी
गरम-गरम इडलीचा उपमा तयार आहे

तत्सम पाककृती