Name: Dosa, sambar, chutney, recipe by Maya Joshi in Marathi at BetterButter
Prep time: 720 min
Cook time: 15 min
Total time: 735 min
Yield: 2
Ingredients: १ कप तांदूळ; १/२ कप उडीद डाळ; १कपतूरडाळ; २ कांदे; १ टमाटर; सांबार मसाला,; १/४ कप नारळ; २ चमचे चिवड्याचे डाळ; मिठ

डोसा, सांबार चटणी. कृती बद्दल

परिपूर्ण न्याहारी आहे.

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
एव्हरी डे
तामिळ नाडू
पॅन फ्रायिंग
प्रेशर कूक
बॉइलिंग
ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 2

१ कप तांदूळ
१/२ कप उडीद डाळ
१कपतूरडाळ
२ कांदे
१ टमाटर
सांबार मसाला,
१/४ कप नारळ
२ चमचे चिवड्याचे डाळ
मिठ

सूचना

तांदूळ, ऊडीद डाळ ४ तास भिजत ठेवा. वाटा. ७-८ तास झाकून ठेवा.
सांबार. तूरडाळ शिजवा. पातेल्यात तेलघालून उभा चिरलेला कांदा व टमाटर परता. साबार मसाला घाला. डाळ व मिठ घाला. ऊकळा.
चटणी. नारळ , डाळ, मिठ मिक्सर करा. राई, लाल मिर्चीची फोडणी द्या.
डोस्याच्या पिठात मिठ घाला.
तव्यावर पीठ पसरवून डोसे करा.

तत्सम पाककृती