Name: Cake doughnut recipe by Neeta Mohite in Marathi at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: ३ वाट्या मैदा; १ वाटी पिठीसाखर; २ टे. चमचा घट्ट वनस्पती तूप; १ चमचा थोडी शीग लावून बेकींग पावडर; २ टे. चमचा दूध; १ अंडे; अर्धा चमचा मीठ; १ जायफळाचा छोटा तुकडा; ४ दालचिनीच्या काड्या; ४-५ वेलदोडे.

साहित्य सर्विंग: 5

३ वाट्या मैदा
१ वाटी पिठीसाखर
२ टे. चमचा घट्ट वनस्पती तूप
१ चमचा थोडी शीग लावून बेकींग पावडर
२ टे. चमचा दूध
१ अंडे
अर्धा चमचा मीठ
१ जायफळाचा छोटा तुकडा
४ दालचिनीच्या काड्या
४-५ वेलदोडे.

सूचना

जायफळ, दालचिनी व वेलदोडे यांची पूड करा.
वनस्पती तूप फेटुन घ्या. त्यात साखर घालून फेटा. नंतर त्यात अंडे घालून फेटा. त्यात मैदा, मीठ व वेलची पूड घाला.
नंतर जरुरीप्रमाणे दूध घालून पुरीसाठी पीठ भिजवतो तसे भिजवा व जाडसर पोळी लाटून डोनट-कटरने कापा व बेताच्या विस्तवावर तळा.
तळताना कढईत तूप भरपूर असावे. अंडे घातलेले असल्यामुळे कढईत पुरी टाकली की थोडा फेस आल्यासारखे होते.
छान दोन्ही बाजूंनी फ्राय करून घ्यावे
त्यावर तुम्ही आयसिंग वगैरे करुन डोनट सजवू शकता तसेच कोको पावडर टाकून चॉकलेट केक डोनट ही बनवू शकता.

तत्सम पाककृती