Name: Shevai upma recipe by Rohini Rathi in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: शेवई एक कप; तेल 1 टेबलस्पून; जिरे अर्धा टीस्पून; मोहरी अर्धा टीस्पून; लाल मिरची पावडर दोन टीस्पून; हळदी पावडर अर्धा टीस्पून; मीठ चवीनुसार; बारीक चिरलेला कांदा एक; बारीक चिरलेला टोमॅटो एक; शेंगदाणे 10 ते 12; वाटाणे पाव वाटी; पाणी आवश्यकतेनुसार

शेवयाचा उपमा कृती बद्दल

शेवई उपमा एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन पदार्थ आहे ह विशेष करून न्याहारीसाठी बनवला जातो

रेसपी टैग

Tossing (Mixing with a spoon / spatula)
व्हेज
सोपी
किड्स रेसिपीज
महाराष्ट्र
बॉइलिंग
स्नॅक्स
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 2

शेवई एक कप
तेल 1 टेबलस्पून
जिरे अर्धा टीस्पून
मोहरी अर्धा टीस्पून
लाल मिरची पावडर दोन टीस्पून
हळदी पावडर अर्धा टीस्पून
मीठ चवीनुसार
बारीक चिरलेला कांदा एक
बारीक चिरलेला टोमॅटो एक
शेंगदाणे 10 ते 12
वाटाणे पाव वाटी
पाणी आवश्यकतेनुसार

सूचना

सर्वप्रथम कढईत तेल गरम करुन जीरे मोहरीची फोडणी घालून घ्यावे
नंतर गार बारीक चिरलेला कांदा टोमॅटो शेंगदाणे वाटाणे परतून घ्यावे
कांदा गुलाबी होईपर्यंत परतून नंतर शेवया परतून घ्याव्या
शेवया चा रंग लालसर झाल्यानंतर मिरची पावडर हळद पावडर घालून परतून घ्यावे व आवश्यकतेनुसार पाणी घालून घ्यावे
मंद आचेवर शेवया घट्ट होईपर्यंत शिजवून घ्याव्यात

तत्सम पाककृती