Name: Fodnichi bhakar recipe by Swati Kolhe in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: भाकर २; तेल २ tbsp; हिंग १/८ tsp; मोहरी १/२ tsp; जिरे १/२ tsp; कडीपत्ता ५-६; हिरवी मिरची ३; कांदे ३ बारीक चिरलेले; हळद १/२ tsp; लाल तिखट १/४ tsp; गाजर २ tbsp (ऑप्शनल); वाटणे २ tbsp (ऑप्शनल); सुकी बनवलेली कोणतीही पालेभाजी(ऑप्शनल); मीठ चवीनुसार; कोथिंबीर; हिरवी कांदा पात २ tbsp; लिंबाचा रस १ tbsp(ऑप्शनल)

साहित्य सर्विंग: 3

भाकर २
तेल २ tbsp
हिंग १/८ tsp
मोहरी १/२ tsp
जिरे १/२ tsp
कडीपत्ता ५-६
हिरवी मिरची ३
कांदे ३ बारीक चिरलेले
हळद १/२ tsp
लाल तिखट १/४ tsp
गाजर २ tbsp (ऑप्शनल)
वाटणे २ tbsp (ऑप्शनल)
सुकी बनवलेली कोणतीही पालेभाजी(ऑप्शनल)
मीठ चवीनुसार
कोथिंबीर
हिरवी कांदा पात २ tbsp
लिंबाचा रस १ tbsp(ऑप्शनल)

सूचना

प्रथम भाकरी मोडून घ्याव्यात. मिक्सर मध्ये करू शकता.
फोडणी साठी लोखंडी कढई मध्ये तेल कडकडीत तापवून त्यात हिंग, जिरे, मोहरी, कडीपत्ता, मिरची ची खमंग फोडणी द्यावी.
कांदा पारदर्शक होईपर्यंत परतावा.
मग त्यात गाजर, वाटाणा घालणार असाल तर ते व थोडे मीठ घालून थोडे हलके वाफवून घ्यावे.
मग हळद, लाल मिरची पावडर घालून २ मिनिट परतावे.
शेवटी भाकरीचा चुरा घालून थोडे पाणी शिंपून वाफवून घ्यावे.
जर तायर सुखी पालेभाजी घालणार असाल तर हळद लाल तिखट झाल्यावर भाजी घालून मग भाकरीचा चुरा घालून वाफ काढावी.
सर्व्ह करताना वरून कोथिंबीर, कांदा पात, व लिंबाचा रस टाकून सोबतीला दह्याची चटणी किंवा दही सर्व्ह करावे.

तत्सम पाककृती

रिव्यूज (1)

आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.

रिव्यु सबमिट करा

Mar-13-2018

BetterButter Editorial Mar-13-2018

Hi Swati, your image of this recipe has been removed since it was plagiarised. We have a strict policy against plagiarism. Please refrain from uploading images from the Internet. Please upload an original picture at the earliest. Your recipe is currently hidden, once you have posted an original image for the recipe email us at chefs@betterbutter.in so we may display for public viewing.