Name: Nagpuri Aalu Poha recipe by Maya Ghuse in Marathi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: जाड पोहे 3 वाट्या; कांदा 1 चिरून; बटाटे 2 उकडून; मोहरी अर्धा चमचा; जिरं अर्धा चमचा; हळदं अर्धा चमचा; हिरवी मिरची 3-4 चिरून; कोथिंबीर; कढीपत्ता; लिंबाचा रस 2 चमचे; मीठ चवीनुसार; तेल 3चमचे

नागपूरी आलू -पोहा कृती बद्दल

नागपूरी आलू -पोहा

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
किटी पार्टी
महाराष्ट्र
बॉइलिंग
सौटेइंग
साईड डिश
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 4

जाड पोहे 3 वाट्या
कांदा 1 चिरून
बटाटे 2 उकडून
मोहरी अर्धा चमचा
जिरं अर्धा चमचा
हळदं अर्धा चमचा
हिरवी मिरची 3-4 चिरून
कोथिंबीर
कढीपत्ता
लिंबाचा रस 2 चमचे
मीठ चवीनुसार
तेल 3चमचे

सूचना

पोहे चाळून भिजवून घेतले
कढईत तेल तापवून मोहरी, जिरं, कढीपत्ता, हिरव्या मिरचीचे तूकडे,कांदा, उकडलेले बटाटे साल काढून चिरून टाकले ,5 मी झाकण घालून वाफ घेतली
हळदं टाकली, धूतलेले पोहे, मीठ टाकून मिसळून घेतलं व पून्हा 1 वाफ घेतली आणि लिंबाचा रस टाकून मिसळून घेतलं
वरून कोथिंबीर घालून सर्व्ह केले

तत्सम पाककृती