Name: Bread Dahi Gujiya recipe by Aarti Sharma in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: ब्रेड स्लाइस - 5; बदाम - 1-1 / 2 चमचे (चिरलेला); बेदाणा - 2 चमचे (चिरलेला); भोपळा नारळ - 2 चमचे; चिरंजी - 1 चमचे; आले - ½ चमचे (बारीक चिरून); हिरव्या मिरच्या - 2 ते 3 (बारीक चिरून); ताजे कोथिंबीर पाने - 2 चमचे (बारीक चिरून); मीठ - चवीनुसार; लाल मिरची पावडर - चाखणे; भाजलेले जिरेपूड - ¼ चमचे; व्हिस्कीड दही - 2 कप; चिंचगारा आणि तिथी चटणी - सर्व्ह करावे; कोथिंबीर आणि मिंट चटणी - सर्व्ह करावे; तेल - खोल तळणे करण्यासाठी

ब्रेड दही गुजिया कृती बद्दल

ब्रेड दही गुजिया रेसिपी प्रमाणेच असतात परंतु त्याचे आकारएक गुंज्य आहे आणि कोरडी बटाटे भरले आहेत. याकृती मध्ये मी भाज्या ऐवजी भाकरी वापरली आहे

साहित्य सर्विंग: 5

ब्रेड स्लाइस - 5
बदाम - 1-1 / 2 चमचे (चिरलेला)
बेदाणा - 2 चमचे (चिरलेला)
भोपळा नारळ - 2 चमचे
चिरंजी - 1 चमचे
आले - ½ चमचे (बारीक चिरून)
हिरव्या मिरच्या - 2 ते 3 (बारीक चिरून)
ताजे कोथिंबीर पाने - 2 चमचे (बारीक चिरून)
मीठ - चवीनुसार
लाल मिरची पावडर - चाखणे
भाजलेले जिरेपूड - ¼ चमचे
व्हिस्कीड दही - 2 कप
चिंचगारा आणि तिथी चटणी - सर्व्ह करावे
कोथिंबीर आणि मिंट चटणी - सर्व्ह करावे
तेल - खोल तळणे करण्यासाठी

सूचना

एक वाटी घ्या आणि बदाम, काजू, चिरंजी, मनुका,नारळ, आलं, हिरव्या मिरच्या, धणे, मीठ एकत्र करा.चांगले मिक्स करावे आणि ते बाजूला ठेवावेमध्ये पाव काप कट
एक ब्रेड घ्या आणि पाण्यात बुडविणे आपल्या हातांनाचिकटवा आणि पिळून घ्या
आता एका चमच्याने मध्यभागी कढईत ठेवून एकअर्धवर्तुळ करण्यासाठी एका बाजूस काळजीपूर्वकगुंडाळा.
किंचित त्या दाबून किनाऱ्यावर सील करा
कढईत तेल गरम करणे आणि गुज्ज्यांच्या तळाशी तळूनघ्यावे. शोषक पेपरवर काढून टाका अधिक गुज्जीकरण्यासाठी प्रक्रिया पुन्हा करा.
2 मिनिटे सेवा करण्यापूर्वी आता ते बाहेर काढा आणित्यातून अतिरिक्त पाणी पिळून घ्या.
एका वाडग्यात दही घ्या आणि मिठ आणि साखर घाला.चांगले मिक्स करावे
2-3 मिनीटे झाकण ठेवलेल्या दहीमधे गूजीस बुडवा.
देणार्या प्लेटमध्ये मुख्याध्यापकांकडे हस्तांतरित कराचिंच, धणे व पुदीना चटणी टाका.
लाल तिखट, भाजलेले जिरेपूड आणि सर्व्ह करावे

तत्सम पाककृती