Name: Nuts fruits cake recipe by Satya Jha at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: मैदा : 1/2 कप, पाउडर चीनी : 3/4 कप, मक्खन : 3/4 कप, दूध : 3/4, काजू : 1/2 कप, अखरोट : 1/2 कप, किशमिश : 1/2 कप, बादाम : 1/2 कप, बेकिंग सोडा : 1/2 छोटा चम्मच, बेकिंग पावडर : 1 छोटा चम्मच, कंडेंस दूध : 1/2 कप

Ingredients Serving: 6

मैदा : 1/2 कप, पाउडर चीनी : 3/4 कप, मक्खन : 3/4 कप, दूध : 3/4, काजू : 1/2 कप, अखरोट : 1/2 कप, किशमिश : 1/2 कप, बादाम : 1/2 कप, बेकिंग सोडा : 1/2 छोटा चम्मच, बेकिंग पावडर : 1 छोटा चम्मच, कंडेंस दूध : 1/2 कप

Instructions

मैदा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पावडर को एक छलनी से दो बार छान कर एक बर्तन में रख ले. अब एक बर्तन में मक्खन, चीनी पाउडर, कंडेंस दूध को अच्छी तरह फेंट ले. फिर नट्स को काट कर उसमे मिला ले. अब मैदा वाला मिश्रण मिला ले
और थोड़ा थोड़ा दूध डाल कर घोल को अच्छी तरह से मिला ले. अब एक केक टीन में थोड़ा तेल या मक्खन से ग्रीस कर मक्खन पेपर बिछा ले, उस पर घोल रखते हुए ठीक से फैला ले. अब माइक्रो ओवन में 35-40 मिनट तक पकाए.
फिर बाहर निकाल कर ठंडा होने पर काट कर परोसे.

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Reviews (1)

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Nov-02-2018

BetterButter Editorial Nov-02-2018

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