Name: RINKI KUMARI recipe by Rinki kumari at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: सूजी - 100- GM; चीनी - 200- GM; घी- 5- GM; इलाइची पाउडर- 2- GM; दूध - 200- ML

Instructions

एक पैन में मिल्क डा ल कर गैस पर रखे
उसमे सूजी ,घी और एक स्पून चीनी डालकर चलाये धीमी रखे गैस
धीरे धीरे चलाटी रहे जब तक की मिश्रण गादा न हो जाये
जब दूध पूरी तरह सुख जाये तब गैस बंद कर दे सूजी के मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दे
एक पैन में दो कप पानी डेल फिर उसमे दो कप चीनी डाल कर पकाये
सूजी को आते की तरह गुथे फिर उसकी गोली बना ले जब चीनी पाक जाये तब उसमे सूजी की गोलिया दाल दे और दस मिनट तक पकने दे फिर गैस बंद कर दे आपकी सूजी के रसगुल्ले तैयार है

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