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Photo of Panir stuffed garlic pull apart flawer bred by Archana Srivastav at BetterButter
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Panir stuffed garlic pull apart flawer bred

Mar-31-2017
Archana Srivastav
180 minutes
Prep Time
25 minutes
Cook Time
3 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Kids Recipes
  • Italian
  • Baking
  • Sauteeing
  • Breakfast and Brunch
  • Healthy

Ingredients Serving: 3

  1. 2 कप मैदा
  2. 1/4 चम्मच नमक
  3. 1•5 चम्मच चीनी
  4. 2•5 चम्मच मक्खन
  5. 1•5 चम्मच ड्राई यीस्ट
  6. 1कप पानी
  7. 1कप दूध
  8. १चम्मच गार्लिक पॉउडर
  9. 2चम्मच ऑरिगेनो
  10. 1चम्मच सफेद तिल
  11. भरॉवन के लिए
  12. 1कप कद्दूकस पनीर
  13. 2बड़े चम्मच तिरंगी शिमला मिर्च काटी
  14. 1 चम्मच कॉर्न
  15. 2 बड़े चम्मच मशरूम कटी
  16. 1चम्म्मच लहसुन कटा
  17. 2चम्मच प्आज बारीक़ कटा
  18. 1कप कसा चीज़
  19. 1चम्मच जैतून का तेल

Instructions

  1. सबसे पहले यीस्ट प्रूफ करेंगे।एक कप गर्म पानी मे 1चम्मच चीनी और यीस्ट डाल कर 15 मिनट गर्म जगह पर रख देंगे ।
  2. अब एक बड़े बाउल मे मैदा छान लेंगे। और एक अलग कटोरे मे गर्म दूध लेंगे उसमे मक्खन, गार्लिक पावडर ,नमक ,चीनी डाल लेंगे।
  3. अब उस मिशरण मे प्रूफ्ड यीस्ट जो बुलबुले के रूप मे हो गया होगा ;मिला ले । अब मैदे मे धीरे से डाल के सान लें ।
  4. अब दूसरे बड़े गहरे कटोरे को मक्खन लगाकर चिकना कर ले और मैदा ढक कर गर्म स्थान पर 2 घंटे के लिए रख दे
  5. अब फिलिंग तैयार कर ले ।एक कड़ाही मे मक्खन या तेल डाल कर लहसुन और प्याज़ भून लें ।फिर सभी सब्जिया हल्की भू्न ले। ओरिगैनो सीजनिंग और नमक डाल में दे । अंत मे पनीर मिक्स करके ठंडा होने रख़ दे।
  6. अब मैदे को निकल कर फिर गूथे और उसी प्रकार द्गक कर लगभग 30 मिनट के लिए रख दें
  7. अब मैदे को निकल कर एक बार और गुंथे ।फिर छोटी छोटी बराबर लोई बना कर बेल लेंगे ।फिर स्तुफ्फिंग भर कर सबसे ऊपर चीज़ रख कर शेप फोल्ड कर दे और डस्ट करे हुए टिन मे रखते जाते ।
  8. सारी लीफ बनाने के बाद बिच मे गोल पाव मे भी स्टाफिंग भर दे ।
  9. और सब सेट होने के बाद मक्ख़न या दूध से ब्रश करके सफेद तिल और ऑरिगेनो छिड़क दे ।और पहले से गर्म किए हुए ओवन मे 180℃पर 30 से 35 मिनट तक बेक कर लें।
  10. निकाल कर एक बार फिर मक्खन की ब्रशिंग कर दे ।
  11. और परोसे ।
  12. परोसने केलिए आप इसकी पंखड़ी खीच कर निकाल सकती है ।
  13. इसकी स्टफिंग बहुत स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक भी है ।
  14. तो आइये मजे ले इस पनीर चीज़ गार्लिक फ्लावर ब्रेड का ।

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