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Photo of Besan ka halwa by Ruchi Srivastava at BetterButter
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Besan ka halwa

Apr-22-2017
Ruchi Srivastava
5 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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ABOUT Besan ka halwa RECIPE

ठाकुर जी का भोग

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Festive
  • East Indian
  • Roasting
  • Dessert
  • Vegan

Ingredients Serving: 4

  1. 1 कप बेसन
  2. 3 बडे चम्मच घी
  3. चीनी स्वाद के अनुसार
  4. बारीक कटे मेवे
  5. पानी

Instructions

  1. एक कढाई में घी गर्म करें और धीमी आँच पर बेसन को सुनहरा होने तक भुने
  2. जब बेसन भुन जाए उसे पानी डालकर लगातार चलाते रहें
  3. जब पानी सूखने वाला हो तब उसमें चीनी और कटे हुए मेवे डालकर चीनी घुलने तक पकाएं
  4. जब चीनी पूरी तरह से मिल जाए तब गैस बंद कर दें और हलवा एक प्लेट में निकाल कर उसे कटे हुए मेवे से सजाए और गर्म गर्म परोसें

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