Name: Aam custard recipe by Ekta Sharma at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 लीटर दूध; 2-1/2 चम्मच कस्टर्ड पाउडर; चीनी; केला; पपीता; अनार; टूटी फ़्रूटी; किशमिश; काजू; सेब

Instructions

गैस पर आधा लीटर दूध गरम करें ,और एक कप दूध अलग से लें।
कप वाले दूध मे कस्टर्ड पाउडर मिक्स करे।
उबलते दूध में कस्टर्ड पाउडर का मिश्रण मिलाएं।
दूध को चम्मच से मिलाते रहे , और उसे गाढ़ा होने तक मिलाते रहे
आम और चीनी को पीस लें।
मिल्क के ठंडे होने पर उसमें मैंगो प्यूरी मिला लें
इसे रेफ्रिजरेटर में 2 से 3 घंटे के लिए रखें।
केले सेब और पपीता को काट ले
कस्टर्ड को फ्रिज से निकालें और इसे कटोरे में डालकर इसे फल और अनार से गार्निश करें।
आप टूटी फ्रूटी और चेरी के साथ भी सुशोभित कर सकते हैं।
आपका कस्टर्ड तैयार है।

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