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Photo of Plam blast by Chandu Pugalia at BetterButter
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Plam blast

Aug-17-2017
Chandu Pugalia
2 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
2 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Indian
  • Freezing
  • Cold Drink
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. 10 आलू बुखारे
  2. 5-7 पुदीना पत्तियां
  3. 1/2 चम्मच काला नमक
  4. 2 चम्मच चीनी
  5. 1/2 चम्मच कालीमिर्च
  6. 1/2 चम्मच भुना पिसा जीरा
  7. खूब सारी कुटी बरफ

Instructions

  1. सबसे पहले आलू बुखारो को धोकर गुठली निकाल लें
  2. छोटे टुकडों मे काट कर मिक्सर मे डाले
  3. पुदीने के पत्ते भी मिला ले
  4. 5 मिनट चला ले
  5. फिर छान लें
  6. अब सारे मसाले डाल कर बरफ कुट कर मिला ले
  7. ये बहुत ठंडा होने पर ही अच्छा लगता है
  8. पुदीना से सजा कर सर्व करे

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