Name: Masala tamar hindi(arabic ramjan pey) recipe by Archana Srivastav at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: नींबू का रस दो बड़े चम्मच; गुड कद्दूकस 4 बड़े चम्मच; चीनी दो बड़े चम्मच; भुना जीरा दो चम्मच; चाट मसाला एक चम्मच; नमक स्वादानुसार; अदरक कद्दूकस एक चम्मच; इलायची पाउडर 1 चम्मच; पानी दो कप; कुट्टी बर्फ; पुदीना पत्ती

ABOUT Masala tamar hindi(arabic ramjan pey) RECIPE

तमेर हिंडी अरब देशों में गर्मियों में पिया जाने वाला ठंडा पेय है यह रमजान में विशेष रुप से पिया जाता है यह इमली से बना होता है अतः इसका स्वाद खट्टा मीठा चटपटा होता है स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहतमंद और शरीर को ठंडा रखता है अधिकांश तो यह चीनी के साथ बनाया जाता है परंतु यहां पर मैंने चीनी और गुड़ दोनों का प्रयोग किया है