Green peas puri with green apple chutney

Ingredients Serving: 3

1. पूड़ी के लिए
2. 1 कप आटा
3. 1/2 छोटा चम्मच नमक
4. 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
5. 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन
6. 1 बडा़ चम्मच देसी घी
7. मटर के मसाले के लिए
8. 1 कप उबले हुए मटर
9. 1 बड़ा चम्मच बेसन
10. 1 बड़ा चम्मच देसी घी
11. 1/2 चम्मच जीरा
12. एक चुटकी हींग
13. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च
14. 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
15. 1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
16. नमक स्वादानुसार
17. हरे सेब की चटनी के लिए
18. 2 हरे सेब
19. 1 छोटा प्याज
20. 1 छोटा चम्मच तेल
21. 1/2 छोटा चम्मच जीरा
22. 1/2 छोटा चम्मच सौंफ
23. एक चुटकी हींग
24. 1/4 कप भूरी शक्कर(ब्राउन शुगर)
25. 1/4 चम्मच नमक
26. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

Instructions