Name: Chana dal kachori chat recipe by Chandu Pugalia at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 कप चना दाल; 1 चम्मच तेल; नमक; लाल मिर्च; 1 चम्मच गरम मसाला; 1 चम्मच सौफ पाउडर; 1 चम्मच पिसा जीरा; 1/2 चम्मच साबुत कुटा धनिया; करी पत्ता; हरी मिर्च; हीग; 1 कप मैदा; 2 चम्मच तेल; पानी; 1 कप दही; इमली की चटनी; हरी चटनी; कटे हुए प्याज और टमाटर; मिर्च; जीरा पाउडर; हरा धनिया; सेव भुजिया; अनार के दाने