Shahi raj kachori (urad dal bvde wali)

Ingredients Serving: 5

1. कचौरी की सामग्री :
2. मैदा 1 कप
3. सूजी 1/4 कप
4. बेकिंग पाउडर 1 चुटकी
5. नमक 1/2 छोटा चम्मच
6. तेल 1 बड़ा चम्मच
7. तेल तलने के लिए
8. भरावन की सामग्री :
9. उबली हुई मूंग दाल 2 बड़े चम्मच
10. पानी में भिगोकर निचोड़े हुए हुए उड़द दाल के बड़े 5
11. बारीक कटा सेब 1 बड़ा चम्मच
12. बारीक कटा प्याज़ 2 बड़े चम्मच
13. बारीक कटा टमाटर 1 बड़ा चम्मच
14. बारीक कटा खीरा 2 बड़े चम्मच
15. कद्दुकस की हुई चुकन्दर 1/2 कप
16. उबले हुए आलु के छोटे टुकड़े 1/2 कप
17. धनिया की चटनी 2 बड़े चम्मच
18. मीठी इमली की चटनी 2 बड़े चम्मच
19. मथा हुआ दही 2 बड़े चम्मच
20. बारीक कटी पुदीना की पत्तियां 1 बड़ा चम्मच
21. सजावट की सामग्री :
22. नमकीन सेव 1 बड़ा चम्मच
23. चाट मसाला 1 बड़ा चम्मच
24. भुनी हुई मुंगफली 1 बड़ा चम्मच
25. किशमिश 1 बड़ा चम्मच
26. बादाम की गिरियां लम्बी कटी हुई 1 बड़ा चम्मच
27. अनार के दाने 1/2कप
28. धनिया की पत्तियां 1बड़ा चम्मच

Instructions