Name: sukiyan recipe by Lakshmi Bala at BetterButter
Prep time: 90 min
Cook time: 45 min
Total time: 135 min
Yield: 5
Ingredients: பச்சைபயிறு 1 கப்; தேங்காய் துருவியது 1 கப்; வெல்லத்தூள் 1 கப்; ஏலக்காய் 4; பொரிக்க எண்ணெய்; ஒருமணி நேரம் ஊற வைத்து வடைமாவு பதத்திற்க்கு அரைத்த உளுத்தம் பருப்புமாவ

Ingredients Serving: 5

பச்சைபயிறு 1 கப்
தேங்காய் துருவியது 1 கப்
வெல்லத்தூள் 1 கப்
ஏலக்காய் 4
பொரிக்க எண்ணெய்
ஒருமணி நேரம் ஊற வைத்து வடைமாவு பதத்திற்க்கு அரைத்த உளுத்தம் பருப்புமாவ

Instructions

பச்சைபயிறை வறுத்து ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
பயிற்றை வடிகட்டவும்
தேங்காய்,பயிறு,ஏலம் அரஐக்கவும்.
வெல்லத்தூள்,சேர்த்து அரைக்கவும். வாணலியில் பூரணத்தை கிளறவும்
உளுத்தம் பருப்பை வடைமாவு பதத்திற்க்கு அரைக்கவும். பூரணத்தை மாவில் முக்கி பொரிக்கவும்

Similar Recipes