Traditional Nonbu Kanji

Ingredients Serving: 6

1. பச்சை அரிசி - 1 கப்
2. கடலை பருப்பு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
3. பாசிப்பருப்பு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
4. ஒரு பெரிய வெங்காயம் ,தக்காளி- 1
5. இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 2 டீஸ்பூன்
6. பூண்டு பற்கள் - 6
7. பச்சை மிளகாய் -4
8. மல்லி,புதினா - சிறிது.
9. விரும்பினால் மசாலா பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்
10. பாதி தேங்காயில் பால் எடுக்கவும்.
11. எண்ணெய், நெய் - தலா ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
12. உப்பு - தேவைக்கு.
13. கஞ்சி பொடி செய்ய:-
14. சீரகம்- 1 டீஸ்பூன், வெந்தயம் - 1/2 டீஸ்பூன்
15. பெருஞ்சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்
16. ஏலம்-2,கிராம்பு-2,பட்டை - சிறிய துண்டு.
17. தாளிக்க :-
18. நறுக்கிய வெங்காயம் -1
19. கறிவேப்பிலை - 2 இணுக்கு.
20. இதனுடன் விரும்பினால் காய்கறிகள் கேரட்,பீன்ஸ்,பட்டாணி ஒரு கப்,அல்லது சிக்கன் அல்லது மட்டன் கீமா மசாலா சேர்த்து வேக வைத்து சேர்க்கலாம்.

Instructions