Name: Kerala Nei Appam - Sweetened rice flour dumplings cooked in ghee recipe by Janaki Priya at BetterButter
Prep time: 200 min
Cook time: 20 min
Total time: 220 min
Yield: 5
Ingredients: பச்சரிசி - 1 கப்; பொடித்த வெல்லம் - 1/2 கப்; கனிந்ந வாழைப்பழம் -2; துருவிய தேங்காய் -1/4 கப்; நெய் - பொரிக்க தேவையான அளவு; சுக்குப்பொடி - 1/2 தேக்கரண்டி; ஏலக்காய்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி; சமையல் சோடா உப்பு - 1 சிட்டிகை