Name: Sev khamani recipe by Solanki Minaxi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: १ कप चना दाल; १/२ चम्मच हींग; ३ से ४ बडा चम्मच तेल; १/२ चम्मच राई; २ चम्मच लहसुन की पेस्ट; १ चम्मच अदरक और हरी मिर्च की पेस्ट; १/२ चम्मच हल्दी पाउडर; ३ चम्मच चीनी; १ चम्मच नींबू का रस; १ कप दूध; नमक स्वादानुसार; सजाने के लिए; नायलोन सेव; अनार के दाने; बारीक कटी हरी धनिया; बारीक कटा हरा लहसुन; कद्दूकस ताजा नारियल; तली हुई हरी मिर्च

ABOUT Sev khamani RECIPE

सेव खमणी सूरत की फेमस फूड मे से है,गुजरात मे ये नाश्ते मे या चाय के साथ परोसा जाता है, इसको अमीरी खमनी भी कहा जाता है,खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होती है.