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Photo of Sev khamani by Solanki Minaxi at BetterButter
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Sev khamani

Nov-05-2017
Solanki Minaxi
10 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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ABOUT Sev khamani RECIPE

सेव खमणी सूरत की फेमस फूड मे से है,गुजरात मे ये नाश्ते मे या चाय के साथ परोसा जाता है, इसको अमीरी खमनी भी कहा जाता है,खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होती है.

Recipe Tags

  • Easy
  • Gujarat

Ingredients Serving: 4

  1. १ कप चना दाल
  2. १/२ चम्मच हींग
  3. ३ से ४ बडा चम्मच तेल
  4. १/२ चम्मच राई
  5. २ चम्मच लहसुन की पेस्ट
  6. १ चम्मच अदरक और हरी मिर्च की पेस्ट
  7. १/२ चम्मच हल्दी पाउडर
  8. ३ चम्मच चीनी
  9. १ चम्मच नींबू का रस
  10. १ कप दूध
  11. नमक स्वादानुसार
  12. सजाने के लिए
  13. नायलोन सेव
  14. अनार के दाने
  15. बारीक कटी हरी धनिया
  16. बारीक कटा हरा लहसुन
  17. कद्दूकस ताजा नारियल
  18. तली हुई हरी मिर्च

Instructions

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