Gupchup ( panipuri)

Ingredients Serving: 5

1. पुरी के लिऐ
2. २ कप रवा
3. १/२ कप मैदा
4. २ छोटा चम्मच तेल मोयन के लिऐ
5. १/४ छोटा चम्मच सोडा
6. नमक स्वादानुसार
7. N/A
8. तलनें के लिऐ तेल
9. N/A
10. N/A
11. १ कप हरा धनिया पत्ती
12. १०, ११ हरी मिर्च
13. १ छोटा चम्मच जीरा
14. १/२ छोटा चम्मच चाट मसाला
15. १/२ छोटा चम्मच भुना पीसा जीरा पावडर
16. N/A
17. काला नमक स्वादानुसार
18. N/A
19. इमली की खटाई के लिऐ
20. १/२ कप इमली बीना बीज़ वाली
21. १ कप पानी
22. १ से २ कप चीनी या गुड
23. नमक स्वादानुसार
24. मसाले के लिऐ
25. ३ उबले आलू
26. १ कप उबला हुआ लाल चना
27. थोडा हरे प्याज के पत्ते
28. थोडा हरा धनिया पत्ती
29. काला नमक स्वादानुसार
30. १ कप बारीक कटा प्याज

Instructions