Home / Recipes / Masala idli

Photo of Masala idli by Urmila Agarwal at BetterButter
92
12
0.0(0)
0

Masala idli

Nov-11-2017
Urmila Agarwal
500 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
6 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Masala idli RECIPE

साउथ इंडियन डिश इडली को मसाला स्टफ करके नये रूप में बनाएं

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • South Indian
  • Steaming
  • Breakfast and Brunch
  • Healthy

Ingredients Serving: 6

  1. सूजी- १ कप
  2. दही -१/२ कप
  3. १-चम्मच नमक
  4. ईनो साल्ट १- चम्मच
  5. पानी एक कप
  6. सोडा -१/४ चम्मच
  7. उबले आलू -४
  8. १/२ कटोरी उबली हुई मटर
  9. १-चम्मच अदरक,हरी मिर्च का पेस्ट
  10. २-चम्मच तेल
  11. 1- चम्मच राई दाना
  12. १/२ चम्मच जीरा
  13. १/२ चम्मच हल्दी
  14. १/२- लाल - मिर्च पाउडर
  15. ३-४ करीपता
  16. १- नींबू का रस

Instructions

  1. एक कटोरे में सूजी, दही ,नमक, पानी जरुरत के हीसाब से डालकर ईडली का घोल बना ले उसमें राई का छौंक लगा कर १५- २० मीनट के लीये ररवे।
  2. एक कड़ाही में १- चम्मच तेल गरम करें राई,जीरा, करी फ्ता डाले हरीर्मिच, अदरकऔर उबली मटर मीला ले। उबले और मैश किये आलू ,हंल्दी,नमक,लालमि२च पाउडर ,नींबू का २स भी मीला लें। घनीयापत्ता भी मिला ले ।
  3. इडली के घोल में ईनो-साल्ट मीलाये। इडली के सांचे को तेल से चिकना करके इडली का घोल डाले बीच में आलू का मसाला रखे ।
  4. सांचे में ऊपर से घोल और डाल कर इडली बना कर भाप में १५ मीनट जका ल ।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close