Name: JAGGERY RICE BALLS recipe by Munsila Fathima at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: பச்சரிசி - 500gm; வெல்லம் - 400gm; தண்ணீர் - 1: 2; தேங்காய் - 6 துண்டு ( துறுவியது); உப்பு , நெய் - தேவையான அளவு

Ingredients Serving: 5

பச்சரிசி - 500gm
வெல்லம் - 400gm
தண்ணீர் - 1: 2
தேங்காய் - 6 துண்டு ( துறுவியது)
உப்பு , நெய் - தேவையான அளவு

Instructions

வாணலியில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதி வந்ததும் அரிசியை தட்டி உப்பு சேர்த்து வேக விடுங்கள்.
சாதம் முக்கால் பாகம் வெந்ததும் வெல்லத்தை தட்டி மேலே தூவுங்கள்.
சாதம் வெந்ததும் தேவையான நெய் ஊற்றி கொள்ளுங்கள்.
கைய் பொறுக்கும் அளவு சூட்டுடன் சாதத்தை சிறு பந்து போல் உருட்டி தேங்காயுடன் பிரட்டி எடுங்கள்.

Similar Recipes