Name: Neeraagaaram from Leftover Rice recipe by Subashini Krish at BetterButter
Prep time: 900 min
Cook time: 10 min
Total time: 910 min
Yield: 4
Ingredients: மிச்சமான சாதம் 2 கப் - முதல் நாள் இரவே தண்ணீர் ஊற்றி வைத்தது; சின்ன வெங்காயம் 5 உரித்தது; பச்சை மிளகாய் 1; தயிர் 1/2 கப் அல்லது மோர் 1 கப்; உப்பு தேவையான அளவு; மோர் மிளகாய்/ ஊறுகாய்

Ingredients Serving: 4

மிச்சமான சாதம் 2 கப் - முதல் நாள் இரவே தண்ணீர் ஊற்றி வைத்தது
சின்ன வெங்காயம் 5 உரித்தது
பச்சை மிளகாய் 1
தயிர் 1/2 கப் அல்லது மோர் 1 கப்
உப்பு தேவையான அளவு
மோர் மிளகாய்/ ஊறுகாய்

Instructions

பழைய சாதத்தை நொறுங்க கரைத்து கொள்ளவும்
சின்ன வெங்காயத்தையும் மிளகாயையும் ஒன்றிரண்டாக நறுக்கி சிறிய குழவியில் லேசாக தட்டிக் கொள்ளவும்
கரைத்த சாதத்துடன் தயிர்/ மோர், உப்பு, சின்ன வெங்காயம், மிளகாய் சேர்த்து நன்கு கரைக்கவும்
மோர் மிளகாய், ஊறுகாயுடன் பரிமாறவும்.

Similar Recipes