Name: Curd Vada recipe by கமலாஸ் tech at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: முழு உளுந்து1 கப்; ப.மிளகாய்3; இஞ்சி சிறிய துண்டு; மல்லி கொஞ்சம்; சீரகம் 1 ஸ்பூன்துருவிய தேங்காய்2 ஸ்பூன்; தயிர் 2 கப்; உப்பு தேவைக்கு

Ingredients Serving: 4

முழு உளுந்து1 கப்
ப.மிளகாய்3
இஞ்சி சிறிய துண்டு
மல்லி கொஞ்சம்
சீரகம் 1 ஸ்பூன்துருவிய தேங்காய்2 ஸ்பூன்
தயிர் 2 கப்
உப்பு தேவைக்கு

Instructions

உளுந்து1/2 மணி ஊற வைத்து உப்பு ,மிளகாய் சேர்த்து அரைக்கவும்
இஞ்சி ,ப.மிளகாய், தேங்காய் அரைத்து தயிரில் கலக்கவும்
சிரகம் ,இஞ்சி ,ப.மிளகாய் தாளித்து தயிரில் கலக்கவும்
வடை தட்டி வெந்நீரில் போட்டு 2 நிமிடம் கழித்து தயிரில் போட்டு மல்லி தூவி எடுக்கவும்

Similar Recipes