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Photo of Burger cutlet by Sajida Khan at BetterButter
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Burger cutlet

Dec-12-2017
Sajida Khan
0 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
10 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Shallow fry

Ingredients Serving: 10

  1. 1 किलो उबला हुआ
  2. 1 कप मेयोनेज
  3. 1 कप हरी मटर उबले हुए
  4. 1 कप पोहा
  5. 1 कप कॉर्नफ्लोर
  6. 1 बडा चम्मच गरम मसाला
  7. 1 बडा चम्मच धनिया पाउडर
  8. 1 चम्मच मिर्च पाउडर
  9. 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  10. 1 चम्मच जीरा पाउडर
  11. 1 बडा चम्मच हरी धनिया कटी हुई
  12. नमक स्वादानुसार

Instructions

  1. उबले आलू के छिलके निकाल दीजिए
  2. और अच्छे से मैस कर दीजिए
  3. मैस किये हुए आलु मे मटर मयूनी चीज डाले
  4. पोहा कोनॅफलोर गरम मसाला डाले
  5. जीरा पाउडर धनिया पाउडर काली मिर्च पाउडर डाले
  6. मटर हरी धनिया नमक स्वादानुसार डाले
  7. अब मिक्स करके डा जैसा बना लीजिए
  8. अब डा मे से लडडू के जैसा लोई बनाए
  9. और हाथ से चपटा कर दीजिए टिककी की तरह
  10. सारे एसी ही बना लीजिये
  11. बनाने के बाद फ्रिज में रख दे
  12. जब बर्गर बना रहे हो टिक्की निकाले और बनाए

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