Name: Bread Sweet recipe by fathoom hameed at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: பிரட் 15 துண்டுகள்; பால் 1 லிடர்; சீனி 1/2 கிலோ; நெய் 1/2 கிலோ; எலுமிச்சை 1; பாதம் 50 கிராம்; பிஸ்தா 50 கிராம்; முந்திரி பருப்பு 50 கிராம்; சாரப்பருப்பு 50 கிராம்; ரோஸ் எஸன்ஸ் (சிறிதளவு); குங்குமப்பூ (சிறிதளவு)

Ingredients Serving: 8

பிரட் 15 துண்டுகள்
பால் 1 லிடர்
சீனி 1/2 கிலோ
நெய் 1/2 கிலோ
எலுமிச்சை 1
பாதம் 50 கிராம்
பிஸ்தா 50 கிராம்
முந்திரி பருப்பு 50 கிராம்
சாரப்பருப்பு 50 கிராம்
ரோஸ் எஸன்ஸ் (சிறிதளவு)
குங்குமப்பூ (சிறிதளவு)

Instructions

பாலை காய்ச்சி கொதி வந்ததும் எலுமிச்சை ஊற்றி திரைய வைக்கவும்.
திரைந்த பாலில் இருந்து தண்ணீர் கொஞ்சம் வற்றியதும் சீனி சேர்க்கவும்.
ஒரு பிரட் துண்டை 4 ஆக வெட்டி நெய்யில் எல்லா பிரட்டையும் பொண்ணிரமாக பொறித்து எடுக்கவும்.
பொறித்த பிரட்டில் இருந்து நெய்யை நன்றாக வடிகட்டி திரைந்த பாலில் போடவும்.
அத்துடன் பருப்பு வகைகள், குங்குமப்பூ, எஸன்ஸ் போட்டு பரிமாரவும்.

Similar Recipes