Name: Fusion veg pasta recipe by Anjali Valecha at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ३ कप एलबो पास्ता; १ गाजर; १/२ कप मटर; १ हरी शिमला मिर्च; ३-४ बेबी कॉर्न; १०-१५ फ्रैंच बीन्स; १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; २ बड़े चम्मच तेल; २ बड़े चम्मच अंडारहित मेयोनेज़; नमक स्वादानुसार; १ पाउच मैगी मसाला मैजिक; पानी, पास्ता उबालने के लिए

Ingredients Serving: 3

३ कप एलबो पास्ता
१ गाजर
१/२ कप मटर
१ हरी शिमला मिर्च
३-४ बेबी कॉर्न
१०-१५ फ्रैंच बीन्स
१/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
२ बड़े चम्मच तेल
२ बड़े चम्मच अंडारहित मेयोनेज़
नमक स्वादानुसार
१ पाउच मैगी मसाला मैजिक
पानी, पास्ता उबालने के लिए

Instructions

सबसे पहले एक बड़े पैन में पानी, पास्ता और नमक डालकर पास्ता उबालने के लिए रख दें |
एक कढ़ाई में तेल डाल कर सारी सब्जियां, बारीक कटी हुई डालकर १-२ मिनट तक चला लें |
सब्जियों में स्वादानुसार नमक डाल कर धीमी आँच पर ढक कर रख दें और पकने दें |
पास्ता उबालने पर एक खुली जाली में निकालकर रख लें|
सब्जियां नरम होने पर उसमें हल्दी पाउडर, मैजिक मसाला पाउडर और मेयोनेज़ डालकर मिला लें, फिर इसमें उबला हुआ पास्ता डालकर अच्छे से मिला लें और गैस बंद कर दें |
गरमागरम परोसें |

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