Name: Methi pak recipe by Rekha Varsani at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: सौ ग्राम सिंघाड़े का आटा दर्दरा पिसा हुआ; प्रोग्राम चने की दाल का आटा कर ददरा पिसा हुआ; सो ग्राम गेहूं का आटा दर्दरा पीसा हुआ; सौ ग्राम उड़द दाल का आटा दरदरा पिसा हुआ; 50 ग्राम सोंठ पाउडर; 50 ग्राम गोठड़ा पाउडर; 50 ग्राम गोखरू पाउडर; 50 ग्राम ब्रत्रिशूल पाउडर; 500 ग्राम पिसी हुई चीनी; 500 ग्राम देसी घी; सौ ग्राम मगजतरी पाउडर; सौ ग्राम काजू पाउडर; सौ ग्राम बादाम पाउडर; 50 ग्राम पिस्ता पाउडर 34 टेबल स्पून मगजतरी गार्निश के लिए; सौ ग्राम कोकोनट पाउडर; सौ ग्राम मेथी पाउडर