Name: Barnyard miller flour cake recipe by saranya sathish at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: வறுத்த குதிரை வாலி மாவு - 3/4 கப்; கோதுமை மாவு - 3 டேபிள் ஸ்பூன்; லிக்குவிட் வெல்லம் - 3/4 கப்; பேக்கிங் சோடா -1/4 தேக்கரண்டி; பனானா பவுடர் - 3/4 கப்; உப்பு- சிறிது; தயிர் - 3/4 கப்; பால் -3/4 கப்; உருக்கிய வெண்ணெய் -1/4 கப்; வெண்ணிலா எசன்ஸ்- 1 தேக்கரண்டி; முந்திரி பாதாம் திராட்சை டீட்டி ப்ருட்டி - சிறிது

Ingredients Serving: 5

வறுத்த குதிரை வாலி மாவு - 3/4 கப்
கோதுமை மாவு - 3 டேபிள் ஸ்பூன்
லிக்குவிட் வெல்லம் - 3/4 கப்
பேக்கிங் சோடா -1/4 தேக்கரண்டி
பனானா பவுடர் - 3/4 கப்
உப்பு- சிறிது
தயிர் - 3/4 கப்
பால் -3/4 கப்
உருக்கிய வெண்ணெய் -1/4 கப்
வெண்ணிலா எசன்ஸ்- 1 தேக்கரண்டி
முந்திரி பாதாம் திராட்சை டீட்டி ப்ருட்டி - சிறிது

Instructions

குதிரை வாலி மாவு, கோதுமை மாவு, பனானா பவுடர், உப்பு+ பேக்கிங் சோடாவை 6 முறை நன்கு சலிக்கவும்.
வெல்லத்தை பாலில் நன்கு கலக்கவும். பின் தயிர் வெண்ணெய் எசன்ஸ் சேர்த்து நன்றாக அடித்துக் கொள்ளவும்.
பின் மாவு கலவையை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து கலக்கவும். சிறிது ப்ருட் நட் சேர்த்து கலக்கவும்.
பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் தடவி சோள மாவை பயன்படுத்தி டச்ட் செய்யவும்.
பின் கேக் மாவை இந்த பாத்திரத்தில் ஊற்றி இரண்டு முறை தட்டவும். மேலே சிறிது ப்ருட் நட்டை தூவி விடவும்.
ஓவனை 180°ல் 10 நிமிடம் சூடு செய்யவும். பின் பேக்கிங் பாத்திரத்தை உள்ளே வைத்து 30-35 நிமிடம் பேக் செய்யவும். நன்கு ஆறியவுடன் பரிமாறவும்.

Similar Recipes