Login
449
2
0.0(0)
0
Sowmya Sundar
அரிசியை தண்ணீரில் களைந்து விட்டு 20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்
காய்கறிகள் நறுக்கி கொள்ளவும்.
மசாலா அரைக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை மிக்ஸியில் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு அரைத்து கொள்ளவும்
தேங்காயை அரைத்து பால் 1 கப் எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.
குங்கும பூவை 1 டடேபிள்ஸ்பூன் பாலில் ஊற வைக்கவும்
ஒரு கடாயில் நெய் விட்டு அரிசியை சிறிது நிறம் மாறும் வரை நன்றாக வறுத்து எடுத்து வைத்து கொள்ளவும். பின் சிறிது நெய் சேர்த்து சிறிது வெங்காயம் வறுத்து கொள்ளவும். பின் ரஸ்க் நன்றாக வறுத்து தனியாக எடுத்து கொள்ளவும்.
பின் குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பிரிஞ்சி இலை,முந்திரி பருப்பு,வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.பின் மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் புதினா சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கொள்ளவும்
காய் சிறிது வதங்கியதும் அரைத்த விழுதை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பின் தேங்காய் பால், 3 கப் தண்ணீர் ,அரிசி ,குங்கும பூ சேர்த்து குக்கரில் 2 விசில் வரை மிதமான தீயில் வைத்து வேக விடவும் .
பின்னர் குக்கர் திறந்து வதக்கி எடுத்து வைத்த வெங்காயம்,ரஸ்க் மற்றும் மல்லி இலை சேர்த்து இறக்கவும்
சுவையான பிரியாணி தயார்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Swati Pankaj
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review