Name: Poha tikki open burger recipe by Anita Uttam at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 आलू उबले; 1/4 कप पोहा; 1 बर्गर या 2 पीस ब्रेड; 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़; 2 बड़े चम्मच हराधानिया की चटनी; 1 टुकडा ब्रेड का; 2 हरिमिर्च; हरा धनिया; नमक स्वादानुसार; बटर

Ingredients Serving: 2

4 आलू उबले
1/4 कप पोहा
1 बर्गर या 2 पीस ब्रेड
2 बड़े चम्मच मेयोनेज़
2 बड़े चम्मच हराधानिया की चटनी
1 टुकडा ब्रेड का
2 हरिमिर्च
हरा धनिया
नमक स्वादानुसार
बटर

Instructions

पोहा को 10 मिनट के लिए पानी म भिगो कर छान लें।पोहा,1 ब्रेड और आलू में हरिमिर्च, हरि धनिया, नमक, मिला कर मैश कर लें।।
तवा गर्म करे और बटर लगा कर टिक्की को करारी होने तक सेक लें या तल लें।
ब्रेड को गोल काट लें। पहले मेयोनेज़ की परत लगाएं।।उसके ऊपर चटनी की लगाएं। टिक्की रख के टोमैटो सॉस और मेयोनेज़ की परत टिक्की पर रख कर सर्व करें।

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