Name: Mango cake recipe by Kshitija Joshi at BetterButter
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: अर्धी वाटी तूप/ बटर; अर्धी वाटी पीठीसाखर; एक वाटी बारीक रवा( केकचे texture चांगले येण्यासाठी रवा मिक्सरमध्ये किंचित फिरवून घ्यावा.); एक वाटी मँगो पल्प; वेलची पावडर; अर्धी वाटी पाणी; प्रत्येकी अर्धा चमचा बेकींग पावडर व खाण्याचा सोडा.

Ingredients Serving: 4

अर्धी वाटी तूप/ बटर
अर्धी वाटी पीठीसाखर
एक वाटी बारीक रवा( केकचे texture चांगले येण्यासाठी रवा मिक्सरमध्ये किंचित फिरवून घ्यावा.)
एक वाटी मँगो पल्प
वेलची पावडर
अर्धी वाटी पाणी
प्रत्येकी अर्धा चमचा बेकींग पावडर व खाण्याचा सोडा.

Instructions

प्रथम भांड्यात तूप/ बटर , साखर एकत्र करुन एकजीव करुन घ्यावे .
त्यात रवा, मँगो पल्प , पाणी , वेलची पावडर घालून घालून एकत्र करून घ्यावे व बेकींग पावडर , खाण्याचा सोडा घालून मिश्रण अर्धा तास झाकून ठेवावे
कुकरमध्ये मीठ टाकून १० मिनीटे preheat करून घ्यावा.
नंतर कुकरच्या भांडयाला तुपाचा हात लावून त्यात मिश्रण घालून मध्यम आचेवर ३०-३५ मिनीटे बेक करावे.

Similar Recipes