Name: Rajgira Khir recipe by Archana Lokhande at BetterButter
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: १ वाटी राजगिरा; १/२ लिटर दुध; १/२ वाटी साखर; २ चमचे साजूक तूप; २ चमचे विलायची पावडर; १ चमचा किसलेले सुके खोबरे; काजू, बदाम आवडीनुसार

Ingredients Serving: 3

१ वाटी राजगिरा
१/२ लिटर दुध
१/२ वाटी साखर
२ चमचे साजूक तूप
२ चमचे विलायची पावडर
१ चमचा किसलेले सुके खोबरे
काजू, बदाम आवडीनुसार

Instructions

१० मिनीटे राजगिरा पाण्यात भिजवून घेतला.
नंतर मिक्सरला त्याची पेस्ट करून घेतली.
एका पातेल्यात दुध तापण्यास ठेवले.
दुध उकळले की, राजगिरा पेस्ट टाकून ५ मिनीट पुन्हा एक उकळी काढली.
नंतर तुप,साखर, विलायची पावडर, खोबरा किस, काजु, बदाम घालून मिक्स केले आणि १ मिनीट झाकण ठेऊन गँस बंद केला.
झाली आपली राजगिरा खिर तयार. खुप छान झाली आहे.मी सुध्दा पहिलांदच बनवली आहे. कशी झाली आहे सांगा.

Similar Recipes