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Photo of Dry fruit Laddu by Pranali Deshmukh at BetterButter
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Dry fruit Laddu

Jan-10-2018
Pranali Deshmukh
30 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Everyday
  • Maharashtra
  • Blending
  • Dessert
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. खारीक पाउडर 250 ग्राम
  2. खोपरा 250 ग्राम
  3. बादाम 125 ग्राम
  4. काजू 125 ग्राम
  5. अंजीर 125 ग्राम
  6. गोडंबी 100 ग्राम
  7. किसमिस 100 ग्राम
  8. डिंक 100 ग्राम
  9. अखरोट मगज 50 ग्राम
  10. पिस्ता 50 ग्राम
  11. चारोली 50 ग्राम
  12. इलायची 10 ग्राम
  13. बटर 2 कटोरी
  14. पीसी शक्कर 2 कटोरी
  15. जायफल 1 नग

Instructions

  1. खोपरे को किस लो और धीमी आंचपर भुनो , उसका रंग हल्का ब्राऊन होना चाहिये .
  2. खोपरा ,खारक पाउडर मिक्सी मे बारीक कर लें , सभी ड्रायफ्रूट, काजू ,बादाम ,पिस्ता ,गोडंबी ,वगैरह पीस लो.
  3. गोंद घी मे तल लो तलते समय थोडा थोडा करके तलिये , ताकी अच्छा फुले
  4. अंजीर बारीक काटकर डाले किसमिस ,पीसी चिनी और बटर मिलाएं , अच्छी तरह से मल ले
  5. अगर बटर और जरुरत के नुसार मिलाकर लड्डू बनाएं

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