Name: Instant Carrot pickle recipe by neela karthik at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: கேரட் 1 கப்; இஞ்சி 1 சிறிய துண்டு; எண்ணெய் 2 + 3 ஸ்பூன்; கடுகு தூள் 1/4 ஸ்பூன்; வெந்தயதூள் சிறிது; மஞ்சள் தூள் 1/4 ஸ்பூன்; உப்பு தேவைக்கேற்ப; மிளகாய் தூள் 1/2 ஸ்பூன்; பெருங்காயதூள் 1 பின்ச்; கடுகு சிறிது; வினிகர் 2 ஸ்பூன்; லெமன் ஜூஸ் 1 சிறிய பழம்