Login
529
3
0.0(0)
0
Anuradha Kuvalekar
२ टेबलस्पून चणाडाळ बाजूला ठेवून उरलेली चणाडाळ मिक्सरवर बारीक वाटुन घ्या. त्यात हळद, हिंग, थोडेसे तिखट, मीठ घाला. त्यात चणाडाळीचे पीठ घाला. पिठाचे गोळे होतील इतकेच चणाडाळीचे पीठ घाला.
वरील तयार पीठातील १/४ वाटी तयार पीठ बाजुला ठेवुन उरलेल्या पिठाचे गोळे करा. गोळे करतांना हाताला थोडेसे तेल लावा. तयार गोळे गरम तेलात तळुन घ्या. तळलेले गोळे बाजूला ठेवा.
एका कढईत २ चमचे तेल तापवून त्यात उभा चिरलेला कांदा परतून घ्या. त्यात २ टे. स्पून भिजवलेली चणाडाळ, हिरव्या मिरच्या, लसुण पाकळ्या व थोडेसे आलं घालुन परता.
नंतर सुके खोबरं भाजून घ्या. वरील साहित्य एकत्र करून त्यात लाल तिखट, थोडीशी हळद, हिंग, गोडा मसाला, धनेपूड व जिरंपूड घालून मिश्रण मिक्सरमध्ये वाटा.
एका कढईत १/२ वाटी तेल तापवा. त्यात मोहरी, हिंग, हळद, थोडेसे लाल तिखट घालुन फोडणी करा. त्यात १/४ वाटी बाजुला काढलेले गोळ्याचे मिश्रण घालुन परता. मिश्रण कोरडे होत आले की, त्यात मिक्सरमध्ये वाटलेला मसाला घालून परता. नंतर त्यात आवश्यकतेनुसार पाणी घाला. धने-जिरं पावडर, गोडा मसाला, गुळ व मीठ घाला. चांगले उकळून घ्या तयार आमटीत तळलेले गोळे घाला.
सर्व्ह करतांना गोळे फोडून त्यावर लसणीची फोडणी घालून द्या.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review